Sidrerìa Nuevo Carru

Cocina Asturiana Dominicana y Arroces

Dirección: C/Santa Rosalía n14

Gijón, Asturias, España

  • 688220002

Acerca de Sidrerìa Nuevo Carru

Familia Montero `Sidreria El Nuevo Carru´

La sidrería El Nuevo Carru esta formada por la familia Montero (Maribel la cocinera y Junior su hijo y manager). Afincados en Gijon desde finales del siglo pasado, Maribel tiene una amplia experiencia en la cocina asturiana ya que trabajó en las mejores sidrerías de Gijón. Nos traen una propuesta gastronómica que no dejara indiferente a nadie.

Local situado en pleno vario de la sidra en Gijón, esta humilde sidrería nos recibe siempre con una sonrisa y amabilidad. En ella nos encontramos que no es la típica sidrería del barrio de la sidra, pues aparte de tener buena sidra, cachopos, calamares, chipirones etc. nos sorprende con su variedad de platos dominicanos, y latinos.

 

En esta Sidreria eres capaz de comerte un plato típico asturiano (cachopo con patatas ) y un plato típico Dominicano (Sancocho) acompañado de una buena sidra.

Algunas veces, nos apatece comer algún plato típico de otro país, un Italiano, un Arabe, un Griego un Japonés. Pero en esos casos tenemos que comer y beber lo típico de esos países. ¿Pero y si puedes comer un plato de allí acompañado con una sidra? En el Nuevo Carru puedes hacerlo, y eso lo que Maribel quiere y poco a poco lo está consiguiendo, hacer una comida fusión lo bueno de Asturias con lo bueno de Latino America.

¿que te apetece una sidra? la bebes. ¿Que fuiste unas vacaciones a la Republica Dominicana y probaste la Mamajuana y te gusto? Aquí también la tienes. ¿Cansado de comer cachopo y una ensalada mixta? pues cambias por un pica pollo con plátano macho, o lo combinas.

Maribel es capaz de llevarte a tus raíces, a tu tierra con ese sazón que ella tiene, tanto si eres latino como de Cangas del Narcea.

En definitiva, La Sidreria El Nuevo Carru de la mano de Maribel y de Junior te harán conocer, disfrutar y saborear cosas nuevas, ricas y pasar un rato agradable en la sidrería

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Sidrerìa El Nuevo Carru

Miembro desde 25-06-2019

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  • Hostelería, restaurantes y hoteles de la ciudad

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